O cálcio é um elemento essencial em nossa biologia e fisiologia, estamos todos conscientes de sua importância, e agora a moda dos alimentos enriquecidos, incluindo cálcio não pode perder.

Este mineral é encontrado principalmente nos ossos (99%), crescendo a pouco mais de um quilo, em média, um indivíduo médio. Mas este elemento não é apenas essencial para a manutenção dos ossos, mas é essencial em processos tais como a contração do músculo, a transmissão de impulsos nervosos, os tecidos de coagulação do sangue e outros que se unem ou apoiar.

O tecido ósseo é ao contrário do que pode parecer um tecido muito vivo, que é constantemente renovada através de células de osteoblastos (construir) e osteoclastos (destruída), que são responsáveis ​​por esta função. Na verdade, os ossos são altamente inervado e vascularizado, tanto que uma fratura de um fêmur ou pelve pode sangrar até a morte.

O cálcio é absorvido no intestino delgado e é excretada pelos rins em ureia. A partir da nossa ingestão diária absorver apenas 30%, e apenas em casos de déficit do sistema é capaz de atingir 50% de compensação. As necessidades de nossos ingestão variam em diferentes fases de nossas vidas, mas que entre 1000/1500 miligramas. Todos os estudos concordam que eles não estão tomando um suplemento aumenta a quantidade absorvida. O que parece é que temos um pico ou um período de maior densidade óssea que ocorre entre os 20-30 anos, e desde então até que a morte não pára de diminuir. Tudo o que podemos fazer é atrasar o processo.

Os fatores que tornam mais ou menos têm uma densidade óssea é a genética, dieta (correta ingestão de vitamina D), o exercício, fatores hormonais e hábitos de vida, tais como o consumo de sal, tabaco, café, álcool e proteína origem animal. Como todos sabemos a perda óssea significativa ocorre a osteoporose temida, doença silenciosa que a densitometria única evidência ou uma fratura patológica.

A osteoporose afecta apenas 0,6% da população, mas, como esta idade, estes dados irá aumentar, acredita-se que pelo menos 50 anos multiplicado por 10. A preocupação é também osteopenia, diminuição da densidade mineral óssea pode ser uma condição precursor para a osteoporose. No entanto, nem todas as pessoas diagnosticadas com osteopenia irá desenvolver osteoporose. Este sofrem 50% das mulheres com mais 60años.

O que fazer para evitar a osteoporose?

Déficits de cálcio não sofrem durante a sua vida, mas há um período-chave é a infância e adolescência. A falta deste mineral nesta fase da vida, torna-se doença. Exercer, como caminhar, correr ou de trabalho de treinamento de resistência ou peso. Natação, desgravita o corpo, exceto em casos graves, a melhoria é mínima. Estilo de vida saudável: evitar o excesso de consumir ou não de sal, tabaco, café e álcool. Os alimentos ricos em cálcio são os produtos lácteos, como você sabe e seus derivados, bem como, mas quer consumir conteúdo de leite em ordem decrescente: sardinha, salmão, amêndoas, avelãs, lagosta, camarão, camarões, grão de bico, feijão branco, amêijoas , berbigão, mexilhão, acelga, espinafre episódio