Às vezes, uma estranha mistura pode resultar em uma tigela grande. Este é o caso da receita de salada hoje em que uma mistura curiosa, guacamole com atum frito em resultados de tomate em uma combinação de sucesso.

Ingredientes (4 pessoas)

Para o guacamole
2 abacates maduros
1 cebola picada
1 tomate maduro
½ limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto

Para o atum com molho de tomate
2 tomates maduros, descascados e picados
2 latas de atum ao natural
½ pimenta vermelha
½ cebola, juliana
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e açúcar a gosto

Para salada
1 saco de salada gourmet

Preparação

Primeiro, prepare o atum de ser temperada quando chegou a hora de adicionar à salada. Para fazer isso em um calor frigideira o óleo, adicione pimenta, cebola e sal até que o primeiro é transparente (a pimenta não deve ser muito feito) e depois incorporar o tomate com uma pitada de açúcar. Quando um minuto a ser feito tomates irá adicionar os pedaços de atum. Nós removemos a panela e deixe descansar.

Em seguida, preparar o guacamole no tradicional cortar todos os ingredientes e misturando-os com um garfo em uma tigela ou um misturador (neste caso, para dar uma maior importância para a textura de atum). A mistura deve ser de espessura.

Em seguida, adicioná-la a um molde para agir como o resto da placa de cama. Pique salada com dois ou três golpes de uma faca, e colocá-lo na guacamole. Se a preparação da panela é descansado (cerca de 5 minutos), adiciona nos vegetais.

Apresentação

Servir remoção do molde.