Eu acho que de todas as sementes que até agora eu tentei tirar o pão, que eu gosto do sabor de gergelim e totado textura são muito característicos e combina perfeitamente com a refeição. No outro dia resolvemos assar um pão, onde o protagonista foi o prinicpal gergelim e adicione gergelim preto e branco para dar um toque, tanto no sabor e na aparência.

Desta vez, nós encorajamos você a fazer do que 1.350 gramas e um pouco tostadas, mas também caiu em uma semana.

Aqui você tem a receita em detalhes.

Ingredientes (pão do que 1.350 gramas)

35 gramas de azeite
Brown Açúcar 35 gramas de
15 gramas de sal
30 gramas de leite em pó
540 gramas de farinha de trigo integral
330 gramas de força de farinha de trigo
460 cc de água
2 pacotes de fermento de padeiro ou 30 gramas de amido de milho fermento fresco
50 g de gergelim Sementes brancos
50 gramas de sementes de gergelim preto
20 gramas de semente de linhaça

Para a preparação do pão que você pode fazê-lo da maneira tradicional amassando e fazendo três fermentações, mas como eu digo, eu uso a máquina de pão que faz quase tudo para mim, eo resultado é excelente.