Ontem, como parte das atividades da minha recém-concluída convenção na ilha de Tenerife , nós celebramos a última refeição em um restaurante de frutos do mar chamado La Vieja em Adeje, Tenerife.
Como muitos de vocês sabem La Vieja é um peixe típico rock dessas latitudes e em particular na ilha de Tenerife. Por isso, é chamado após o corte marinheiro local. É-nos dito este é um dos melhores lugares para pescar é comido na ilha, de modo que as expectativas, embora elevada, são severamente limitadas por ter que organizar uma pêra menu de mais de cem pessoas.
O Restuarante está na borda do passeio no mar, mas sinceramente esta parte da costa não tem nenhum atrativo especial, mas a partir do terraço onde comemos poderia ver o mar e desfrutar da Birsa marinha.
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O menu foi tipicamente organizado como marinheiro esperado e apesar de nós começamos com um prato de presunto e queijo variou na ilha, ainda com um pão de tomate com anchovas, que visivelmente escassos anchovas notáveis e continuar com um carpaccio de atum e Velha. O carpaccio com peixe bom, mas foi branda, algo quente e um toque de cravo como uma marinada, que eu pessoalmente não me bata.
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Continuamos com alguns vasos de alho camarão com azeite e alho bem bom, mas a última coisa gamba. Amêijoas estado de navegabilidade, fresco, algo saboroso e de frutos do mar muito atomatada. O último dos potes eram uns mexilhões corretas, também bastante fresco eo molho um pouco mais leve.
Como prato principal um menu do dia e Pesca anunciou esta seria dependendo do que o mar tinha deixado, finalmente pena fosse um robalo grelhado simples e correto e não tivemos oportunidade de experimentar algo mais típica da ilha como famoso Old ou Sama, ou Cherne ou Garoupa. Para acompanhar o baixo, além de suas guarnições, nos serviu uma batata cozida amassada e servido com biscoitos mojo rojo verde e mojo, muito melhor o primeiro que o segundo.
Definitivamente um lugar com as expectativas, um pouco desapontado, mas novamente não podemos julgar corretamente, pois é um menu fechado.
Agora eu gostaria de tentar a lagosta com risoto de anunciar um sinal escrito em giz na sua cozinha.
Como sempre você tem algumas fotos .
O Restaurante Velho
Avenida Las Gaviotas s / n
38679 Adeje
Tenerife
Espanha
Tel: +34 922 711 548
Talvez, se Deus quiser, como uma família pode visitar este lugar e satisfazer as expectativas.
Por que você diz isso?, Eu sou uma pessoa muito sortuda de muitas maneiras, mas especialmente com o clima durante os períodos de minhas férias e não falar sobre onde almocei. Enfim, eu sou uma espécie de amuleto (hahaha). Tenho certeza de que dia vai pescar Vieja, nem sequer sabia que existia.
Veremos.