Desde que começaram a publicar alguns artigos que usam esse tipo de aditivos, então você pode encontrar uma lista de aditivos alimentares utilizados em preparações alimentares.

Eu espero que você encontrá-los úteis para saber mais sobre o que você come ou o que você tem que usar. Aqueles com um link irá levá-lo de informações mais detalhadas sobre como usá-los. Se você também quiser consultar a legislação relevante do mesmo pode acessar o documento publicado pelo Ministério da Saúde.

Nomes Não. E
E-170 carbonatos de cálcio
Acetato de cálcio E-263
E-322 Lecitinas
E-331 sódio citratos
De potássio citratos E-332
E-341 Fosfatos de cálcio
E-400 ácido algínico
E 401- alginato de sódio
E-402 alginato de potássio
Alginato de amónio E-403
E 404-alginato de cálcio
Alginato E-405 propano-1 ,2-diol
E-406 Agar-Agar
E-407 carragenano
Goma de alfarroba E-410
E-412 A goma de guar
E-413 goma adragante
E-414 goma arábica
E-415 A goma de xantano

E-420 Sorbitol
E-421 Manitol
E-422 Glicerina
E-425 konjac
E-432 polioxietileno monolaurato de sorbitano (polissorbato 20)
E-433 monooleato de polioxietileno sorbitano (polissorbato 80)
E-434 de polioxietileno sorbitano (Polissorbato 40)
E-435 monoestearato de polioxietileno sorbitano (polissorbato 60)
E-436 triestearato de sorbitano polioxietileno (polissorbato 65)
Pectinas E-440
E-442 de amônio fosfatídeos
Beta Cidodextrina E-459
E-460 Celulose (microcristalina ou em pó)
Metil celulose E-461
E-462 etilcelulose
E-463 Hidroxipropil celulose
E-464 de metil-celulose Hidroxipropfl
E-465 de celulose Etilmetil
E-466 Carboximetilcelulose (carboximetil celulose de sódio)
E-468 carboximetil celulose de sódio
E-469 de celulose enzimaticamente hidrolisada carboximetil
E-470 para sódio, potássio e cálcio sais de ácidos gordos
E-470 b sais de magnésio de ácidos gordos
E-471 Mono e diglicerídeos de ácidos graxos
E-472 para os ésteres de ácido acético de mono e diglicéridos de ácidos gordos
E-472 c Ésteres cítricos de mono e diglicerídeos de ácidos graxos
E-472 e mono-ésteres de ácidos e diacetil tartárico de mono e diglicéridos de ácidos gordos
E-473 ésteres de sacarose de ácidos gordos
E-475 ésteres de poliglicol de ácidos gordos
E-491 monoestearato de sorbitano
E-492 sorbitano fruta revestimento triestearato.
E-493 monolaurato de sorbitano
E-494 monooleato de sorbitano
E-495 sorbitano
E-501 carbonatos de potássio
E-504 Carbonato de magnésio
E-508 com cloreto de potássio
E-509 Cloreto de cálcio
E-511 Cloreto de magnésio
E-514 Sulfato de Sódio
O sulfato de potássio E-515
E-516 Sulfato de Cálcio
O sulfato de amônio E-517
E-551 Dióxido de silício
E-552 Silicato de Cálcio
E-553 b Talco
Bentonite E-558
E-559 silicato de alumínio (caulino)
E-570 ácidos gordos
Gluconato de potássio E-577
E-640 Glicina e seu sal de sódio
E-900 dimetilpolissiloxano
E-901 A cera de abelha
E-953 isomaltose
E-965 Maltitol
E-966 Lactitol
E-967 Xilitol
E-968 eritritol
E-1200 Polidextrose
E-1201 Polivinilpirrolidona
E-1202 polivinilpolipirrolidona
E-1404 amido oxidado
E-1410 Fosfato de amido dissubstituído
E-1412 de amido dissubstituído
E-1413 Fosfato de amido dissubstituído
E-1414 de amido dissubstituído acetilado
O amido acetilado E-1420
E-1422 adipato de amido dissubstituído acetilado
E-1440 amido hidroxipropilado
E-1442 de amido dissubstituído hidroxipropilado
E-1450 de amido octenilsuccinato sádico
E-1451 amido acetilado oxidado
E-1505 Citrato de trietilo
E-1518 triacetato de glicerilo (triacetina)
E-1520 propano-1-2-diol (propileno glicol)
E-555 de potássio silicato de alumínio