Todos sabem da Tequila e possivelmente mais de uma vez vos são incentivados a experimentar. Como você sabe, é por excelência a bebida mexicana e é um licor obtido da destilação do mosto fermentado obtido a partir de Agave Azul.

Aparentemente, ele remonta ao século XVI, quando um espanhol começou a construí-lo em terra perto da cidade de Tequila, dada a abundância de agave azul na área. A atividade criada uma sinergia perfeita com os habitantes da região que utilizavam as folhas de agave para muitos propósitos e são completamente inúteis para a produção de Tequila, que é usado para uma única planta "abacaxi" da central, também chamado de mezcal.

Desta vez eu comprei Tequila Don Julio Reposado pois além de ser muito boa Tequila com um excelente valor para o dinheiro faz-me lembrar uma viagem ao México há mais de 12 anos. A idéia de vir derivado da organização de um jantar mexicano com uma especialidade onde uma boa tequila acompanhado por sangrita poderia ser um ajuste perfeito.

A hematita é desconhecida. Para aqueles que sabem que isso é um refrigerante que é servido na companhia de tequila, separado, e permite alisá-lo e dar-lhe um contraste delicioso de sabores. O bloodstone foi originalmente feito com suco de romã amarga, mas uma vez que estes são agora mais difíceis de encontrar, por vezes, substituída por uma combinação de grenadine e suco de laranja amarga. Então salgado a gosto e acrescente uma pitada de pimenta ou pimenta caiena. Em outro lugar no México é feita pela mistura de suco de tomate e suco de laranja, que também acrescentar limão, sal e Tabasco para dar-lhe o necessário precioso e picante.

Minha recomendação é outra. Misture um litro de suco de vegetais típicos (pelo menos ter 60% do tomate), adicione um pouco de sal, suco de limão, uma colher de chá de molho inglês e uma colher de chá de Tabasco.

Agora você só precisa selecionar a sua tequila Reposado e acompanhar esta bloodstone frio, bloodstone primeiro e depois beber a tequila, eu garanto que não irá decepcionar.