ブラックオリーブのパン

これまでに私はパンと香ばしいパンより多くのより甘い行ったが、真実はトロール船がもう少し早く排除しないように興味深い塩漬けされているとその初期の経験です。

このパンの開発は、カジュアルなメキシコ料理の側から残ってピットインブラックオリーブを再利用したが、我々は、自家製トマトソース、クミン、オレガノのカップル大さじを追加します。

ブラックオリーブのパン

ここでは、すべての詳細とレシピを持っています。

成分(750グラムのパン)

オリーブオイルの12グラム
13グラムの砂糖
塩7グラム
ミルクパウダーの10グラム
小麦粉の強さ550グラム
水310 ccの
パン酵母の2つのパケットまたは40グラムコーンスターチ新鮮な酵母
大さじ2トマトソース
クミン小さじ1
小さじ1オレガノ

私はパンの製造のためのコメントをいつものようにあなたはそれを練り、三発酵を行う伝統的な方法を行うことができますが、私が言うように、私はそれをすべてしないパン焼き機を使用して、結果が優れています。

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