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と題する最近の記事では、 貿易に別の方法を 、人々は私の父に話したと語った千人以上の人々とすべての通常の商業的な構造を持つリファレンスの近くの村。

この過去の週末私は再びがあって、訪問が男性（家の周りを歩く父と私）のためだけだったのでシスチエルナを食べに下って行った。 問題のレストランの話をする前に、私は前菜にコメントすることはできません。 友人のためにPedrito、それらの土地の友人を伴って、我々は、彼らがここで言うように、3つのバーを訪れ、 "ワインを作る。" 議論する問題は、それぞれに私達を置くための偉大な前菜です。

まず、すべてにあなたが撮りたいものを選択してもらう。 したがって、私たちの選択は、カルスに続いて、ブラックプディング​​の天蓋（筐体が削除されている典型的なデレオン、玉ねぎとソーセージ、フライ、それはパイあたかもまみれ）から始まり、ソースのいくつかのヒヨコで終わった。 すべてのケースで、おいしい、、自家製の暖かい家の食前酒であることが大きい。 私は最後の場所で支払われ、€3.70払っ3ヒヨコマメのふくれっ面を持つ2つのダブルとビールを飲めるリオハ。

体内でこのようなおいしいスナックでは、我々はレストランfilandón、最も推奨さシスチエルナのいずれかに父と私（ピーターは彼の家族と一緒に自宅で食べました）を残しました。 部屋：ファサードは、典型的な普通のバー（実際には我々が第2ラウンド、胃袋があった）と、バーの私の意見では唯一の欠点であるレストランに行かなければならないということですレストランは窓または開口部を介してから自然光を持っていない、ので、寒い日と晴れた秋に、閉じた闇夜のように食べました。

手紙はそのような場所で予想される次のとおりです。適度に、広い伝統的な料理に基づいていますが、日付のうち、うなずいた。 我々は、スナックの行に従うようにソースのいくつかの菓子パンを共有することにしました。 第二の父は、私は彼らが素晴らしい関与していたことを確認するために残されたキノコ（senderinasそこに呼び出し、非常に小さいが美味しいキノコ）で豚のぬいぐるみのトロッターを選んだ。

私はブルーチーズソースとロングショット、タラのタコスを決めた。 魚はエリア内のマスを超えて、これらの土地の強みや、市場やレストランではありませんが、この料理は、率直に言って非常に成功しました：脱塩鱈は、驚くほどよく醤油maridaba完璧だった。 はい、彼は私が言うあえてその味を持っていたが、私が言うこと、それはマスタードでした。 彼は、ベーキングポテトとpiquilloピーマンを伴っていた。

法案は、我々は一般的に手作りのレシピを支配したデザートに挑戦ができる豊富な前菜でした。 ワインのように、文字があまりにも広くないですが、価格が非常にタイトは次のとおりです。例として、我々は、デ·カセレスは15€のために繁殖マルケスを取る。

あなたがシスチエルナすることにより、措置を取る場合要するに、それはレストランElfilandónで停止する価値があります。

私は、彼はカメラを持っていないことを後悔し、私は写真を撮ることができませんでした。

レストランfilandón
憲法アベニュー、11
24800 シスチエルナ
レオン
スペイン
電話：+34 987 700 111