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Ysiosは、レセルバ2002、1、ヴィンテージの唯一の最高のブドウが生まれ、ワインコレクターの限定版を発売しました。

このワインdとリオハAlavesaは、優れた品質の原材料で作られたと入念な準備の結果でました。 ブドウ収穫の厳格な選択から撮影したものだけワインルイスZudaireによって卓越したものとみなさは、卓越したRiojasの最前線に立ってリーダーシップを維持しています。

5000ボトルは、最も要求の厳しい味覚を征服し、批評家の称賛と消費者を獲得した2001年版の成功を繰り返すことが使命で市場に来て限定版Ysiosレセルバ2002の番号がありました。

発酵は、プライマリの風味と良好な抽出を強化し、約28°Cの温度管理ステンレスタンクで行われます。 マセラシオンためブドウの高品質と潜在的な、特に長さで、ワインの種類は、求めた。

エージングは、アメリカの残りの75％以上新しいオーク、主にフレンチオーク、85％、で実行されます。 樽で16ヶ月熟成。 彼は10年以上の貯蔵の可能性を有し、今の味することができますボトルで20ヶ月を維持しています。

その味にはチェリーレッドです。 熟したブラックフルーツのアロマとエレガントな光のロースト背景を持つ強烈な鼻。 口の中でそれを濃縮し、強力な、構造化されたと愉快に永続的です。成熟して洗練されたタンニン。