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我々は最初の記事で発表されたように、それは伝統的なノルウェー料理の代表的な料理を砲撃に行く時間だ。 確かにこのシリーズの最後にいくつかの質問は、お皿のまま、または任意の残り物を信じています。 うまくいけば、最終結果が楽しいと私たちを許して十分な小説であることをあなたの耽溺。

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今日の記事は、伝統的なノルウェーのシチューまたはLapskausを指します。 レシピ簡単に変更すべてのシチュー、好きなので、私はあなたの味を見つけるまでの変更を行うことを勧めます。 我々は、食材から始まります。

材料（5-6を提供しています）

牛肉の¾キロ
ベーコンの4分の1キロ
8ジャガイモ
½大きいキャベツ
5ニンジン
½小さじコショウ
味に塩

Lapskausの準備

準備が簡単なことではありません。 我々はあなたが適切に塩と、使用している鍋をカバーするために十分な水の約1リットルに肉を切って調理して開始するか、または。 肉が柔らかくなるまで我々は、少なくとも30分間沸騰し続けます。

調理を監視し、ミックスをdesespumando行くことは非常に重要です。 肉は加熱調理をしてtenderizedされた後、削除して、キューブにカット。 キャベツ、にんじん、じゃがいもを切って、すでにカット肉を鍋に組み込まれています。 コショウを組み込まれ、別の約20〜30分間調理されています。 混合物が点になったら、それは塩の味をチェックし、必要に応じて修正しました。

水はそれが発生した場合、超過分を除去するために必要となる余分な、すべきではないことに注意してください。 これが出来上がりです。 あなたは、プロセスと結果のいくつかの写真を持っています。

心に留めておくべき最後のヒントとして、いくつかのレシピは、さらに牛肉に加えて、ラムの数が組み込まれています。 それはシチューの味を決定する味のお肉ですが、それはまた、いいです。 私の家は常になしで行われますが、私は、あなたの準備するかどうかを選択しておきます。

プレゼンテーション

それは味を提供するテーブル内の噴水で提供