Ingredienti per il gazpacho

Solo pochi giorni fa è venuto nelle mie mani un nuovo modello lucido 4655 Oster frullatore, un bicchiere del mixer della celebre classico ditta americana Oster è leader per molti anni in questa categoria di piccoli elettrodomestici. In realtà molti anni fa, quando ancora non avevo penetrato Vorwerk due famiglie spagnole era sufficiente comune vedere questi mixer in molte delle nostre case. Quasi 90 anni sono passati da quando John Oster John Oster ha fondato l'azienda Manufacturing Company, inizio di quello che in pochi anni è diventato uno dei leader nella produzione e commercializzazione di piccole imprese domestiche.

Oster Blender 4655

La mia casa era uno di quelli e mia madre aveva una bella e potente Osterizer® che sua sorella gli aveva inviato dagli Stati Uniti. Non mi ricordo molto bene quando, molti anni fa, è stato il marchio che ho selezionato per apparecchiature che faceva parte della mia cucina, se non ricordo male, penso che era parte del mio matrimonio. Anni dopo è arrivata la Termomix® a casa mia, e ciò che fino ad allora era stata una meraviglia con la quale abbiamo sviluppato numerose ricette è stato relegato dalla potente combinazione di mixer, timer e temperatura fornito dall'appliance Wortek.

Questo è quando il mio Osterizer® fedele è stato sostituito e relegato in fondo di un armadio. In un angolo buio per anni è rimasto ingiallimento nel corso degli anni e utilizzato solo in casi eccezionali e interessati dove la sua mini-vaso fornito un'utilità fornita dal Termomix® no.

Gli ingredienti in un frullatore

L'arrivo del suo nuovo successore e giornate calde che abbiamo avuto a Madrid sono stato scelto per preparare il primo gazpacho della stagione con questo favoloso vecchio apparecchio e vagabondaggi così recoder. Per provarlo con coscienza, e, a differenza del processo che ho ancora il gazpacho con Termomix® in cui poi passare attraverso il passaverdura per eliminare bucce e semi, ho deciso di aggiungere i pomodori pelati e ghiaccio erano così freddo più veloce. Il risultato è stato spettacolare, fino a due bicchieri di gazpacho e la consistenza raggiunta è imbattibile, senza ghiaccio e pelli, o semi o nulla oscurare la dolce cremosità di gazpacho liscia che Vi incoraggio a preparare. E 'incredibile come questo dispositivo si muove e macina gli ingredienti nel bicchiere, la potenza del motore di 600 watt e le sue lame in acciaio inox hanno raggiunto un risultato favoloso.

Oster Blender 4655

Oltre a svantaggio dei piccoli segni lasciato le gengive inferiori mia encimare bianco, ho perso solo un sistema recogecables che è sempre utile tenere collezione della cucina.

Qui avete la ricetta passo dopo passo.

Gazapcho ciliegia con cipolla rossa

Ingredienti (4-5 persone)

250 grammi di ciliegie lavate e snocciolate
1.000 grammi di tipo pomodoro pera matura
Medio piccolo cetriolo
Medio piccolo peperone verde
Cipolla rossa Metà
Uno spicchio d'aglio
Mezzo bicchiere di vino olio vergine di oliva
Quattro cucchiai di aceto di vino rosso
2 cucchiaini di sale
2 bicchieri di acqua

Preparazione

  1. Questi ingredienti saranno per due bicchieri di questo mixer
  2. Sbucciate l'aglio e tagliato a metà, eliminando il cuore
  3. Lavate i pomodori e rimuovere dopo che il cuore e fusto tagliato a metà lungo
  4. Sbucciare la cipolla rossa e tagliare a metà due trimestri
  5. Sbucciare e tagliare il cetriolo a metà
  6. Lavare e tritare il peperone verde in due parti, eliminando i semi
  7. In una tazza frullatore aggiungere mezzo verdure, alcuni ghiaccio, mezzo bicchiere di olio, due cucchiai di aceto, un cucchiaino di sale e un bicchiere di acqua.
  8. Coprire e sull'alta velocità per circa due o tre minuti.
  9. Quando si vede che è ben battuto, sollevare il coperchio e con attenzione frullino che non esce, aggiungere metà delle ciliegie lavate e snocciolate una per una.
  10. Sbattere per circa due minuti.
  11. Svuotare la ciotola del mixer e mettere da parte.
  12. Ripetere il processo per la preparazione di un secondo bicchiere.

Presentazione

Presente in una piastra ciotola o minestra o in un bicchiere a seconda della sua consistenza. Opzionalmente, si può decorare con le ciliegie snocciolate.

Gazapcho ciliegia con cipolla rossa

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