Quest'anno, per la terza fila, abbiamo trascorso alcuni giorni nelle Asturie, in occidente, in particolare nella regione Vaqueira nel comune di Valdés. Come sempre in questa terra hanno avuto molto da pranzo e qualche volta senza guardare, voglio dire, senza riserve e improvvisare il sito all'ultimo minuto.

Ancora una volta siamo passati dal nostro amato e conosciuto Casa Consuelo (Otur) durante alcuni di questi preziosi giorni quando i bambini e gli adulti di cui godono presso il Otur vicina spiaggia. Una pausa per godere delle eccellenti fagioli e pesce di questa Assemblea, che termina la sua torta di mele fine e delicato, è sempre meritato. Alcuni giorni siamo stati al Otur Snack Beach con i bambini è anche buona scelta e la qualità è abbastanza decente, più tavolo riservato quando si vuole, qualcosa che non posso dire di Casa Consuelo, forse il suo più grande svantaggio.

Un paio di giorni abbiamo cambiato la spiaggia per la montagna e l'area prescelta erano le pareti della valle più preziosi in cui oltre a passeggiare attraverso il Monumento Naturale delle Gole del Esva godendo la valle e le sue montagne, tra cui tuffo in Esva fiume, si ripete la menu molto breve ma eccellente di Casa del Obispo (San Pedro de Paredes). Stew, pot delle Asturie Chosco (testiera leggermente affumicato lonza di maiale e cotto), prosciutto e carni in umido era tutto abbiamo bisogno di guadagnare percorso energetico. Mi rendo conto mentre scrivo questo non ho condiviso un articolo della Casa Vescovile e mi scuso, perché non scuse per condividere questa esperienza, anche se uno di quei luoghi che si vorrebbero tenere egoisticamente in tasca come il tesoro è certamente.

Passò un anno non poteva mancare di provare la Rice Lobster del ristorante White (La Colorada) vicino a Navia. Devo dire che il riso era un po 'l'anno scorso, ma la salsa e la qualità eccellente stufato, così la nostra fiducia è ancora intatta, ma vigile. Crocchette di gamberi e code con Liquid patate non può essere trascurata una visita. Anche quest'anno ci siamo divertiti nelle loro nuovi spettacoli di questa primavera dopo aver completato la riforma che li ha presi po 'di tempo.

Per il tributo abbiamo optato per un valore di sicurezza, la nostra ben nota Casa Gerardo (Candas). Un luogo per godere e si può dire che è in aumento ogni anno, più stabile, più arrotondata e si evolve ogni giorno nella vostra cucina, senza sacrificare i loro piatti tradizionali. Provate il menu breve per la cena che ha lasciato più che soddisfatti, a causa, tra le altre cose, compreso il suo stufato di riso e piatti di crema budino che sono convincenti. Peter e il suo team affascinante come sempre.

Anche ripetere la modesta Casa Fernando (Ballota) e anche se non posso dire che abbiamo mangiato male, dico sempre che questo sito dovrebbe apparire un po 'più attenzione. Inoltre spiace dirlo, ma quest'anno è stata travolgente la quantità di mosche che si trovavano nel ristorante. So che questa estate è stata una malattia comune in molte parti di Valdes ed è accaduto in altri ristoranti, ma in realtà, questa volta era insopportabile e ci sono modi semplici per evitare, o almeno ridurlo. È comunque un luogo che abbiamo ancora in mente per una cena in famiglia dove si può apprezzare il suo grande valore.

I dieci giorni ci hanno anche dato nuova esperienza per alcuni e Ristorante Marino (Artedo Shell). Avevamo grandi aspettative loro frutti di mare, ma alla fine siamo andati con delusione sottile dopo la nostra cena. Questa potrebbe essere la tua lettera, le vostre scelte o la nostra scelta, ma non convinto. Per quanto riguarda la stanza penso che si dovrebbe vedere di persona. Con tutto il rispetto per i loro fondatori e più di 50 anni la famiglia ha regentando questa faccenda penso che dovrebbero migliorare l'arredamento della stanza per rimuovere più fuori e si combinano con le splendide viste sul Artedo shell. D'altra parte e anche se di frutti di mare dominano la tua lettera, penso che dovrebbero incorporare una buona carne rossa alla sua lettera al pareggio, il vitello non è attualmente in servizio fino ai frutti di mare. Dovremo tornare un'altra volta per mangiare e godere il vostro punto di vista su Artedo Shell.

Per rispondere a loro volta dei bambini di godere di una pizza fantastica notte in L'italiano (Oviedo) un locale per pizze decorazione un po 'datato fa uno scandalo che copriva le aspettative di adulti e bambini. Quello che abbiamo in mente per il prossimo a questa splendida vista sulla città.

Oviedo è anche dubbio che è stata la scoperta del viaggio, Laure (Oviedo). Una passeggiata nel centro storico di Oviedo casualmente ha preso la bella Plaza de Trascorrales che ospita questo ristorante gestito dalla famiglia Alonso Hernandez. Presto vi dirò di più su questa visita, perché è vale la pena condividere in dettaglio.

Spero che questa sintesi gastronomica questi dieci giorni si Valdés qualche idea se si ha la possibilità di visitare questo luogo meraviglioso e non vedo l'ora i vostri commenti e delle raccomandazioni per l'inclusione nelle mie prossime visite.