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INTERATUN, Organizzazione e Tonno interprofessionale con i fondi provenienti dall'Unione europea, annunciare la nona edizione del Concorso Nazionale INTERATUN Culinary, per diffondere il consumo di tonno in scatola. Aperto a studenti di scuole e università di ristorazione in tutto il paese, il concorso sceglierà la migliore pasto con "la luce tonno in scatola in olio d'oliva."

I futuri chef provenienti dalla Spagna presenteranno le loro ricette a maggio 20, quando essi saranno valutati da una giuria di chef rinomati e insegnanti. Di tutte le ricette saranno selezionati i primi 10, competere nelle finali di quest'anno, in occasione dell'Anno giacobino, si terrà presso la School of Hotel Management in Galizia Santiago de Compostela, il 15 giugno.

Il 1 ° giugno saranno annunciati i 10 finalisti che saranno invitati dall'organizzazione, insieme ai loro insegnanti, al concorso finale.

In questo gran finale i partecipanti devono cucinare la loro ricetta in un massimo di tre ore e due giurie, una composta da docenti interni ed uno esterno è costituito da professionisti, possono godere ed apprezzare le ricette in base alla loro presentazione, originalità e, naturalmente, i sapori di ogni piatto. Tutti i finalisti riceveranno un trofeo e un diploma commemorativo con un premio di euro 3.000, 2.000 o 1.000 se le prime tre, o un secondo premio di 300 euro per i sette finalisti.

Se volete maggiori informazioni è possibile accedere www.interatun.com .