L'ultima volta che si trovava nella zona di Toro (Zamora) ha visitato questo ristorante sta lentamente prendendo il nome di provincia fino a diventare punto di riferimento. Purtroppo, non aveva una macchina fotografica e non abbiamo potuto pubblicare la storia meritava, questa volta, le visite ripetute Laboratoriogastronómico ben attrezzata, e poi te ne accorgi.

Cominciamo con qualche autore in entrata che nel tempo sono diventati dei classici ed essenziali nella lettera: crocchette di polizia, budino di torta croccante e funghi. Purtroppo quel giorno non aveva coperchi disponibili e abbiamo finito di provare la mia preferita, l'agnello croccante. Le crocchette con la polizia ridotta a capo fantastico, la torta troppo freddo per i miei gusti.

Scegli il secondo piatto a mio parere, lo stufato di coda di bue con funghi, baby piatto di calamari consigliato come il giorno e rombo al forno. Tornando alla coda di bue, il termine è eccellente, disossata, gelatinosa, morbido, in ultima analisi, colpisce una piastra che costituisce una rifusione della dieta schiacciante della zona con la nuova cucina.

Abbiamo accompagnato il pasto con un vino rosso della regione, una pietra notevole pietra blu, seguita da una selezione di platino, un vino di grande personalità che una certa cura deve essere presa in matrimonio, in quanto si può arrivare a snack ombra.

Incredibile la "nonne" per dessert vi consiglio la composizione, ma mi manca con fervore consapevole del fatto che non mancherò nella raccomandazione.

Widow Rica
C / Rejadorada, 7
Toro
Zamora
Spagna
Tel: +34 980 691 581
Web: http://www.laviudarica.com/