La vita nel centro offre piccoli piaceri disposizione di tutti e di goderne solo bisogno di essere in grado di apprezzarli. Per coloro che amano mangiare e cucinare, fare acquisti nei negozi dove la qualità è dove la religione e si sforza rapporto con la clientela ci rende difficile trovare piacere in importanti centri commerciali.

Questi sentimenti sono intensificati anche in locali specializzati e finiscono per essere un altro argomento del motivo per cui ci piace vivere e centro commerciale nel quartiere. Ho la fortuna di essere sul blocco dove vivo uno di questi negozi. A uno speciale di vendita dei miei cibi preferiti: il formaggio. Virginia e Raul condurre una azienda di famiglia per anni. Grazie ai criteri che dimostrano ogni giorno nella selezione del prodotto e trattare con i clienti, il negozio è ed è stato anche fatto riferimento nel nostro quartiere e voglio conoscere i suoi brindaros.

Il formaggio è in via Blasco de Garay di Madrid. Il posto è piccolo, con la porta sulla strada. Due fianco vecchia latteria l'ingresso quando il negozio è aperto e sono ormai parte del paesaggio di questa strada. Come si entra viene rilevato quello che ho commentato alla somma di molti dettagli che riescono a creare la giusta atmosfera per godere non solo durante lo shopping, ma durante l'attesa, ricreando la vista e l'odore allo stesso modo. Gli aromi salsiccia Leon invitano ad avvicinarsi gli scaffali sulla sinistra, dove oltre agli artigiani salsicce e salami sono ordinati burro sobaos, ciambelle, picconi e sgridare, marmellata di cipolle o di pomodoro, miele, olio d'oliva e qualche bottiglie di vino di tipi diversi. Nulla è per caso, la scelta di ogni prodotto è giustificato da solo o per accompagnare la vera star di questo spazio, il formaggio, che viene visualizzato prima di noi su un contatore che è una tentazione.

Ci possono essere circa 50 diversi formaggi a soli 3 m contatore. Molti di loro spagnola: Manchego, Zamorano e castigliano, Isole Canarie, la Galizia, Extremadura, Navarra, Catalogna, Asturie ... Sono tutti La Mancha, ma dimostra che si offrono Raul. Né sono tutti i formaggi di capra spagnoli, anche se può sembrare così. Quello che ho sempre trovato riconoscimenti nazionali e internazionali saranno distribuiti tra i diversi tipi di formaggio morbido o pressato, latte di vacca, pecora o capra. Difficile non essere sorpreso da alcuni di loro. Insieme con la gamma di formaggi nazionali in questo luogo è adorato anche per formaggio francese, meno noto ai più e meno riconosciuto da una maggioranza diversa, di solito diversa.

Troviamo gemme come Pont l'Eveque, Epoisses, Mont D'or, Tomme, o Le Fleurette, solo per citarne alcuni che ho trovato personalmente orgoglioso e mi hanno consigliato su questo sito, e altri noto come il Comte, Chabichou , Reblochon, Munster, ecc Non ci sono formaggi italiani, carenza di fonti europee olandese, inglese o altro, tutti ordinati per tipo: Blue, Manchego e pecora, capra, di grande formato, ecc. La varietà e la qualità della selezione sono molto elevate, e la sorpresa che entra prima il negozio.

Oltre ai formaggi, possiamo anche provare una carne in scatola veramente spettacolare, e qualcosa di più che possa completare la nostra acquisto sotto forma di anatra in conserva o derivati, per esempio. Un offerta completa deve aggiungere l'altra parte colpevole del successo di questo sito, che è il cliente. Non si fanno scrupoli o chiedere consigli. A volte basta ascoltare mentre si attende, il livello di conoscenza dei clienti abituali è spesso alto come i responsabili del negozio, un fatto abbastanza eloquente di per sé a distinguere questo da altri tipi di negozi.

Delle domande dei test, sicuramente scoprire cose nuove.

Il formaggio
c / Blasco de Garay, 24
28003 Madrid
Spagna
Web: http://www.laqueseria.es/
E-mail: mailto: info@laqueseria.es