In questi tempi è difficile per godersi la città con i suoi prodotti dal sapore autentico. L'enorme quantità di beni necessari per soddisfare le esigenze di una vasta popolazione ha richiesto una massiccia produzione e l'uso di metodi di conservazione che influiscono direttamente e indirettamente sulla qualità del prodotto.
In molti casi, cottura adeguata può camuffare i difetti di un prodotto attraverso l'uso di spezie, salse o condimenti generosi in eccesso. Tuttavia, i prodotti sono realizzati senza additivi che presentano questi inconvenienti.
Il caso del frutto è forse la più rivelatrice. Vendemmia precoce, la maturazione avviene in celle frigorifere dove sono anche aggiungere conservanti e cere per aumentare la sua presenza, in modo che vengono al nostro tavolo e trattate diverse settimane dopo la produzione. L'impatto è evidente non solo nel gusto ma nelle sue qualità nutrizionali, minato e distorto dagli additivi incorporati nel processo di distribuzione.
Purtroppo, a meno che non si vive vicino ad una zona di produzione, le opportunità di godere appieno questi alimenti sono scarse o costose.
Fortunatamente, negli ultimi tempi, si moltiplicano le iniziative dedicate a questo tipo di problemi. Uno di loro utilizza strumenti come Internet come un mezzo per gestire gli ordini di piccole dimensioni su base individuale e farli a casa in 24 ore attraverso un corriere espresso.
Nel caso di alberi da frutta sta andando a casa senza passare attraverso le telecamere o processi impreziositi maturi e in perfette condizioni. Il sapore è tutto naturale e più lontano da un processo industrializzato che tratta questi prodotti come merci. Ho provato questo tipo di canale con arance e mandarini, e il risultato è sorprendente in termini di qualità dei prodotti e delle scadenze.
Suppongo che si parla di arance ...... lola anni fa che ho provato ... e anche se più costoso del mercato, il prezzo della qualità. Il primo ho provato mi ha lasciato la sensazione che ricordo ancora. Ogni anno dico 15 chili ... e finiamo senza rovinare quasi nessuno ... essendo 3 in casa (non avendo un trattamento conservativo sono brevi, se non si mangia ... vi consiglio che si può mettere in envera di ricezione la scatola e cominciare ad usare quelli al di fuori, e prima ... perché queste cose, come tutto il freddo .... scadenza)
saluti
Io sono il mio secondo ordine e non hanno nulla a che fare con ciò che normalmente servono. Ho cenato ieri sera a dire che madarinas!
Hai assolutamente ragione. Mi ricordo la prima volta che andai in America, sono rimasto sorpreso che aveva frutta l, ma con una presentazione impressionante parete, ma ... non sapeva niente, o semplicemente sapeva tutto di niente. In Spagna abbiamo sempre avuto buoni frutti, purtroppo non accade la stessa cosa.
Oggi un amico mi ha dato una scatola di questi frutti ha ricevuto e 24 ore a casa, Spettacolare!
A casa abbiamo consumando più autunno-inverno le arance, mandarini e pompelmi a volte compriamo una di queste piccole aziende familiari (con fattoria Cullera) praticare l '"albero al vostro tavolo in 24 ore", vendendo direttamente ( senza intermediari) mediamte suo negozio online.
Mentre il prezzo è piuttosto alto (anche se bisogna ricordare che questo include le spese di spedizione), la qualità e la freschezza non ha nulla a che fare con il acquistate nei supermercati, grandi magazzini e persino mercati. Inoltre, il servizio clienti, perfetto.