Questo riso da Valencia cerca di utilizzare prodotti in scatola per ottenere un piatto molto gustoso e ideale per fissare un pasto veloce, se non avete fresca a portata di mano.
La preparazione è semplice come risultato sorprendente.
Ingredienti per 4 persone)
Olio d'oliva
1 cipolla
1 barattolo di carciofi in scatola
1 scatola di piselli in scatola
2 scatolette di tonno in salamoia (meglio se di blocco)
1 possono pomodori schiacciati
1 lattina di pepe
Brodo di carne.
200 grammi di riso "bomba" o allungata.
Acqua
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Preparazione del Riso
Prima soffriggere la cipolla (prodotto solo relativamente fresco) nell'olio fino al momento in trasparente che incorpora i carciofi scolati per un rapido passo dal fuoco. Poi si unì i pomodori e quando mi manca un punto da fare (fossette iniziano ad apparire sulla sua superficie) incorpora il resto dei pomodori in scatola una volta cotti aggiungere il riso con acqua e brodo. Dovrebbe essere un po 'morbido.
Bon Appetit.
Grazie mtapioles certamente questa è una delle poche ricette che sono meglio in pentola a pressione nella paella.
Sono d'accordo con voi jlastras, anche se la ricetta del riso in scatola è stato sviluppato per la Gourmet Laboratorio di riso a grani lunghi, il riso è la pompa molto meglio.
Un abbraccio
Essere immagine sembra fantastico, che carciofi! doveva essere ricco, e provare. Vi consiglio di usare sempre il riso bomba.
Grande idea di tirare in scatola ... perché non dire l'estate mi capita spesso. Grazie Crastino.