गैज़्पाचो के लिए सामग्री

अभी कुछ दिन पहले मेरे हाथों में एक ब्रांड के नए चमकदार मॉडल 4655 Oster ब्लेंडर आया, अमेरिकी फर्म के नाम से जाना जाता शास्त्रीय कांच की एक मिक्सर Oster छोटे उपकरणों की इस श्रेणी में कई वर्षों के लिए एक नेता की रही है। मैं अभी भी VORWERK प्रवेश नहीं किया था जब कई साल पहले वास्तव में दोनों स्पेनिश घरों में हमारे घरों के कई में इन mixers देखने के लिए आम के लिए पर्याप्त था। जॉन Oster जॉन Oster कुछ ही वर्षों में छोटे घरेलू व्यवसायों के विनिर्माण और विपणन में नेताओं में से एक बन गया है की शुरुआत, कंपनी के विनिर्माण कंपनी की स्थापना के बाद से लगभग 90 साल बीत चुके हैं।

Oster ब्लेंडर 4655

मेरा घर उन लोगों में से एक था और मेरी माँ उसकी बहन संयुक्त राज्य अमेरिका से उसे भेजा था कि एक सुंदर और शक्तिशाली Osterizer® था। अगर मुझे सही याद है, कई साल पहले, मैं अपने रसोई घर का हिस्सा बनाया है कि उपकरणों के लिए चयनित है कि ब्रांड था जब मैं बहुत अच्छी तरह से याद नहीं है, मुझे लगता है कि मेरी शादी का हिस्सा था। वर्षों बाद मेरे घर Termomix® आया था, और क्या तब तक हम वह उपकरण Wortek द्वारा प्रदान की गई मिक्सर, टाइमर और तापमान के शक्तिशाली संयोजन से चला गया था कई व्यंजनों विकसित की है जिसके साथ एक आश्चर्य की गई थी।

मेरे वफादार Osterizer® की जगह है और एक अलमारी के पीछे चला गया था कि जब। साल के लिए एक अंधेरे कोने में वह वर्षों से पीली बनी हुई है और उसका छोटा-पोत नहीं Termomix® द्वारा प्रदान की उपयोगिता प्रदान की गई है, जहां केवल असाधारण मामलों और रुचि में इस्तेमाल किया।

एक ब्लेंडर में सामग्री

अपने नए उत्तराधिकारी और हम मैड्रिड में मैं इस शानदार पुराने उपकरण और इतने recoder wanderings के साथ मौसम की पहली गैज़्पाचो तैयार करने के लिए चुना गया है था गर्म दिन के आगमन। धर्म से यह परीक्षण, और इस प्रक्रिया के विपरीत मैं तो अभी भी खाल और बीज निकालने के लिए भोजन मिल के माध्यम से गुजरती हैं, जिसमें Termomix® साथ गैज़्पाचो है कि करने के लिए, मैं unpeeled टमाटर जोड़ने का निर्णय लिया है और बर्फ इतनी ठंड थे अधिक तेजी से। परिणाम बर्फ और खाल, या बीज या कुछ भी मैं तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं कि चिकनी गैज़्पाचो की मीठी चिकनापन साया नहीं, हासिल गैज़्पाचो और बनावट के दो गिलास अप करने के लिए, अपराजेय शानदार है किया गया है। यह आश्चर्यजनक है कि कैसे इस उपकरण चलता रहता है और गिलास में सामग्री grinds, 600 वाट और इसके स्टेनलेस स्टील ब्लेड के इंजन की शक्ति एक शानदार परिणाम हासिल किया है।

Oster ब्लेंडर 4655

मेरे सफेद encimare में अपने निचले मसूढ़ों छोड़ा छोटे निशान के नुकसान के अलावा, मैं केवल रसोई का संग्रह रखने के लिए हमेशा उपयोगी है कि एक recogecables प्रणाली बहुत याद किया।

यहाँ आप कदम से कदम नुस्खा है।

लाल प्याज के साथ Gazapcho चेरी

सामग्री (4-5 लोग)

धोया और pitted चेरी के 250 ग्राम
पका हुआ टमाटर प्रकार नाशपाती की 1000 ग्राम
मध्य छोटे ककड़ी
मध्य छोटे हरी मिर्च
आधा लाल प्याज
लहसुन की एक लौंग
शराब वर्जिन जैतून का तेल का आधा एक गिलास
चार बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
2 चम्मच नमक
पानी के 2 गिलास

तैयारी

  1. इस मिक्सर के दो गिलास के लिए इन मुद्दों को होगा
  2. दिल निकाल कर पील लहसुन और आधे में कटौती
  3. टमाटर को धोकर और दिल के बाद हटा दें और साथ आधे में कटौती स्टेम
  4. पील लाल प्याज और आधा दो तिमाहियों में कटौती
  5. पील और आधे में ककड़ी कटौती
  6. बीज निकाल कर दो भागों में हरी मिर्च को धोकर काट लें
  7. एक ब्लेंडर कप में आधा सब्जियों, कुछ बर्फ, तेल का आधा एक गिलास, सिरका के दो बड़े चम्मच, नमक और पानी का गिलास के एक चम्मच जोड़ें।
  8. कवर और के बारे में दो या तीन मिनट के लिए उच्च गति पर मिश्रण।
  9. आपको लगता है कि अच्छी तरह से पीटा जाता है देखते हैं, टोपी उठा और ध्यान से बाहर है कि नहीं आती whisk, एक से धोया और pitted चेरी के एक आधा जोड़ें।
  10. लगभग दो मिनट के लिए हराया।
  11. मिक्सर की कटोरी खाली और अलग निर्धारित करें।
  12. एक दूसरे गिलास तैयार करने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।

प्रस्तुति

एक कटोरी या सूप थाली में या उसके स्थिरता के आधार पर एक गिलास में मौजूद है। वैकल्पिक रूप से, आप खड़ा चेरी के साथ सजाने कर सकते हैं।

लाल प्याज के साथ Gazapcho चेरी

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