बस कुछ ही दिन पहले अपने हाथों को एक ब्रांड के नए, चमकदार मॉडल 4655 Oster ब्लेंडर, कई वर्षों के लिए छोटे उपकरणों की इस श्रेणी में एक नेता की रही है जो ब्लेंडर कप क्लासिक Oster प्रसिद्ध अमेरिकी फर्म में आया. मैं अभी भी VORWERK प्रवेश नहीं किया था जब कई साल पहले वास्तव में दोनों स्पेनिश घरों में हमारे घरों के कई में इन मिक्सर पर्याप्त देखने के समान था. जॉन कुछ वर्षों में छोटे उपकरणों के विनिर्माण और विपणन में अग्रणी कंपनियों में से एक बन गया है की शुरुआत, कंपनी Oster जॉन Oster विनिर्माण कंपनी की स्थापना के बाद से लगभग 90 साल बीत चुके हैं.

मेरा घर उन लोगों में से एक थे और मेरी मां एक सुंदर और शक्तिशाली Osterizer था ® उसकी बहन अमेरिका से उसे भेजा था. मैं बहुत अच्छी तरह से याद है जब नहीं है, लेकिन कई साल पहले, मुझे लगता है मैं सही ढंग से, मैं यह मेरी शादी की सूची का हिस्सा था लगता है याद है, मेरी रसोई के उपकरण का हिस्सा बनने के लिए चयनित ब्रांड था. वर्षों बाद, Termomix ® मेरे घर आया था, और क्या था अब तक हम उपकरण Wortek द्वारा प्रदान मिक्सर, टाइमर और तापमान के शक्तिशाली संयोजन से चला गया था बनाया कई व्यंजनों के लिए एक आश्चर्य किया गया.

यही कारण है कि अपने भरोसेमंद Osterizer ® एक कोठरी में वापस करने के लिए बदल दिया और चला गया था जब था. उस अंधेरे कोने में साल के लिए पिछले कुछ वर्षों में पीली बनी हुई है और केवल अपने मिनी कप Termomix ® द्वारा प्रदान की उपयोगिता प्रदान नहीं की है, जहां असाधारण मामलों और हितधारकों में इस्तेमाल किया.

हम मैड्रिड में लिया है अपने नए उत्तराधिकारी और गर्म दिन के आने से मैं इस शानदार पुराने उपकरण और इतने recoder wanderings के साथ पहली गैज़्पाचो मौसम तैयार करने के लिए निर्धारित किया गया है. धर्म के रूप में यह परीक्षण करने के लिए, और मैं उसके खाल और बीज निकालने के लिए आलू कोल्हू से होकर गुजरता है जिसमें Thermomix ® गैज़्पाचो साथ पालन की प्रक्रिया के विपरीत, मैं बर्फ के ठंडे थे कि unpeeled टमाटर जोड़ने का निर्णय लिया तेजी से. परिणाम शानदार रहा है, हासिल गैज़्पाचो के शीर्ष और बनावट के लिए दो गिलास, बर्फ या खाल या बीज या मैं आप को तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं कि इस नरम मलाईदार गैज़्पाचो की मधुर छाया में आता है कि कुछ भी नहीं उत्कृष्ट है. यह इस डिवाइस चलता रहता है और गिलास में सामग्री grinds कैसे आश्चर्यजनक है, 600 वाट और इसके स्टेनलेस स्टील ब्लेड के इंजन की शक्ति एक शानदार परिणाम हासिल किया है.

मेरे निचले मसूड़ों सफेद encimare पर अपने निशान छोड़ने की मामूली असुविधा के अलावा, मैं केवल अतीत प्रणाली अधिक रसोई संग्रह रखने के लिए हमेशा उपयोगी है याद है.

यहाँ आप कदम से नुस्खा कदम है.

सामग्री (4-5 लोगों)

धोया और pitted चेरी के 250 ग्राम
पके टमाटर नाशपाती प्रकार के 1000 ग्राम
मध्य छोटे ककड़ी
मध्य छोटे हरी मिर्च
आधा लाल प्याज
लहसुन की एक लौंग
कुंवारी जैतून का तेल से शराब का आधा एक गिलास
चार चम्मच लाल शराब सिरका
2 चम्मच नमक
पानी के 2 गिलास

तैयारी

1. ये तत्व इस मिक्सर के दो गिलास के लिए दे
2. लहसुन पील और दिल को हटाने के मध्य में कटौती
3. टमाटर धोने और साथ आधे में दिल और स्टेम कटौती को दूर करने के बाद
4. दो कमरे में लाल प्याज और कटौती एक आधा पील
5. और आधे में ककड़ी कटौती पील
6. बीज निकाल कर दो भागों में हरी मिर्च धो और कटौती
7. एक गिलास ब्लेंडर में सब्जियों, कुछ आइस क्यूब्स, तेल का आधा जार, सिरका के दो बड़े चम्मच, नमक के एक चम्मच और एक गिलास पानी का आधा जोड़ें.
8. कवर और के बारे में दो या तीन मिनट के लिए शीर्ष गति से मिश्रण.
9. आप अच्छी तरह से पीटा ब्लेंडर पर टोपी उठाने और ध्यान के रूप में छोड़ने के लिए नहीं है कि देखते हैं, आधा धोया और चेरी एक एक करके खड़ा जोड़ें.
10. के बारे में दो मिनट के लिए मारो.
11. मिश्रक का कटोरा खाली और अलग निर्धारित करें.
12. एक दूसरा कप की तैयारी के लिए प्रक्रिया दोहराई.

प्रदर्शन

एक कटोरा या सूप थाली में या अपनी स्थिरता के आधार पर एक गिलास में प्रस्तुत करें. वैकल्पिक pitted चेरी के साथ सजाने जा सकता है.