गैज़्पाचो के लिए सामग्री

अभी कुछ दिन पहले छोटे उपकरणों की इस श्रेणी में कई वर्षों के लिए एक नेता की रही है अमेरिकी फर्म में जाना जाता क्लासिक गिलास Oster ब्लेंडर, मेरे हाथों में एक ब्रांड के नए चमकदार मॉडल 4655 Oster ब्लेंडर आया. मैं अभी भी प्रवेश नहीं किया था जब कई साल पहले वास्तव में VORWERK दोनों स्पेनिश परिवारों हमारे घरों के कई में इन blenders को देखने के लिए काफी आम था. कंपनी छोटे घरेलू उद्यमों की अग्रणी निर्माता बाजार में से एक बन कुछ वर्षों में शुरू जो जॉन Oster जॉन Oster मैन्युफैक्चरिंग कंपनी की स्थापना के बाद से लगभग 90 साल बीत चुके हैं.

Oster ब्लेंडर 4655

मेरा घर उन में से एक था और मेरी माँ उसकी बहन संयुक्त राज्य अमेरिका से उसे भेजा था कि एक सुंदर और शक्तिशाली Osterizer® था. अगर मुझे सही याद है, वास्तव में कई साल पहले, मैं अपने रसोई घर का हिस्सा बनाया है कि उपकरणों के लिए चयनित कि ब्रांड था जब याद नहीं है, मैं यह मेरी शादी का हिस्सा था. वर्षों बाद, Termomix® मेरे घर आया था, और क्या अब तक हम मैं उपकरण Wortek द्वारा की पेशकश मिक्सर, टाइमर और तापमान के शक्तिशाली संयोजन से चला गया था कई व्यंजनों विकसित की थी जिसके साथ एक आश्चर्य किया गया था.

यह तो मेरे वफादार Osterizer® बदल दिया और एक अलमारी के पीछे में चला गया था. साल के लिए है कि अंधेरे कोने में पिछले कुछ वर्षों में पीली बनी हुई है और केवल अपने मिनी कांच नहीं Termomix® द्वारा प्रदान की उपयोगिता प्रदान की जहां असाधारण मामलों और हितधारकों में इस्तेमाल किया.

ब्लेंडर में सामग्री

हम मैड्रिड में लिया है अपने नए उत्तराधिकारी के आगमन और गर्म दिन मैं इस शानदार पुराने उपकरण और इतने recoder wanderings के साथ पहली गैज़्पाचो मौसम तैयार करने के लिए चुना गया है. धर्म से यह परीक्षण, और प्रक्रिया के विपरीत मैं तो खाल और बीज को दूर करने के लिए एक भोजन मिल के माध्यम से पारित जिसमें Termomix® साथ गैज़्पाचो के साथ पालन करने के लिए, मैं बर्फ के ठंडे थे कि unpeeled टमाटर जोड़ने का निर्णय लिया तेजी से. परिणाम हासिल गैज़्पाचो और बनावट के दो गिलास तक, नाटकीय किया गया है, उत्कृष्ट है कोई बर्फ या खाल या बीज या कुछ भी मैं तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं कि चिकनी गैज़्पाचो की मीठी चिकनापन साया. यह आश्चर्यजनक है कि कैसे इस उपकरण चलता रहता है और गिलास में सामग्री grinds, 600 वाट और उसके स्टेनलेस स्टील ब्लेड के इंजन की शक्ति एक शानदार परिणाम हासिल किया है.

Oster ब्लेंडर 4655

मेरे निचले मसूढ़ों सफेद encimare पर अपने निशान छोड़ने की मामूली असुविधा के अलावा, मैं ही रसोई से अधिक का संग्रह रखने के लिए हमेशा उपयोगी है कि एक उल्टा प्रणाली बहुत याद किया.

यहाँ कदम नुस्खा से कदम हैं.

लाल प्याज के साथ Gazapcho चेरी

सामग्री (4-5 लोगों)

धोया और खड़ा चेरी के 250 ग्राम
परिपक्व नाशपाती टमाटर प्रकार की 1,000 ग्राम
मध्य छोटे ककड़ी
मध्य छोटी हरी मिर्च
आधा लाल प्याज
लहसुन की एक लौंग
शराब वर्जिन जैतून का तेल का आधा एक गिलास
चार बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
2 चम्मच नमक
पानी के 2 गिलास

तैयारी

  1. ये तत्व इस ब्लेंडर के दो गिलास दे
  2. दिल निकाल कर पील लहसुन और आधे में कटौती
  3. टमाटर को धोकर और दिल के बाद हटा दें और साथ आधे में कटौती स्टेम
  4. लाल प्याज छील और दो कमरों में से एक आधा काट
  5. पील ककड़ी और आधे में कटौती
  6. बीज निकाल कर धो लें और दो भागों में हरी मिर्च में कटौती
  7. एक गिलास ब्लेंडर में, सब्जियों के कुछ बर्फ घन, तेल का आधा जार, सिरका के दो बड़े चम्मच, नमक और पानी के गिलास के एक चम्मच आधा जोड़ें.
  8. कवर और लगभग दो या तीन मिनट के लिए शीर्ष गति से मिश्रण.
  9. आप यह अच्छी तरह ब्लेंडर पर टोपी उठाने, पीटा और ध्यान से बाहर नहीं है कि देखते हैं, एक से धोया और खड़ा चेरी के आधे से एक जोड़ें.
  10. लगभग दो मिनट के लिए हराया.
  11. मिक्सर का कटोरा खाली है और अलग निर्धारित करें.
  12. एक दूसरा गिलास तैयार करने के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएँ.

प्रस्तुति

एक कटोरा या सूप का कटोरा या गिलास स्थिरता पर निर्भर करता है में मौजूद है. वैकल्पिक रूप से आप खड़ा चेरी के साथ सजाने कर सकते हैं.

लाल प्याज के साथ Gazapcho चेरी

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