कुछ दिन पहले हम की तैयारी साझा मसालेदार सार्डिन में एक अजीब और स्वादिष्ट सैंडविच . आज हम उन्हीं सार्डिन एक और तैयारी में मसालेदार जहां मछली अधिक प्रमुखता लेने के लिए तैयार करने के लिए आधार के रूप में और के बजाय ताजा धनिया और टमाटर के बीज और एक jalapeno मसालेदार स्पर्श, जहां इस समय हम खोज लाने टमाटर जाम की शक्ति और प्रकाश धुएँ के रंग का पनीर सुखद जीवन का और मिठाई अम्लता के साथ विपरीत.
टमाटर जाम को प्रोत्साहित कर सकते हैं आप तैयार है या एक कैन्ड अच्छा उपयोग करने के लिए, आप भी अन्य लाल मिर्च या लाल मिर्च जैसे कर सकते हैं बदलने के लिए,.
चलो देखते हैं कि कैसे हम तैयार हैं.
सामग्री (2 सर्विंग्स)
टमाटर Confit के लिए:
पके टमाटर के 750 ग्राम
चीनी के 500 ग्राम
1 लौंग (वैकल्पिक)
पानी
स्पाइक के लिए:
2 सार्डिन सार्डिन मसालेदार (देखना नुस्खा )
पनीर idizabal
टमाटर जाम की तैयारी
- टमाटर धो
- छील एक आधा और ठंडे पानी में शांत मिनट के लिए उबलते पानी में रंग उड़ जाना
- नाली, छील, और उन्हें आधा एक चम्मच की मदद से बीज हटाने में विभाजित
- पैन में जगह है जहां यह जाम और चीनी के साथ परतों में उन्हें वितरित
- उन्हें 12 कवर घंटे के लिए खटाई में डालना
- एक बार macerated लौंग जोड़ने और कम गर्मी पर पैन डाल
- चीनी का विघटन की सुविधा के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ और के बारे में 60 मिनट के लिए खाना बनाना
- Embotarla आप भी गर्म निष्फल जार अगर आप रखने के लिए चाहते हो सकता है
कटार तैयार
- चार सुखद जीवन का पनीर 1 taquitos 0.5 × लगभग × 0.5 सेमी कट
- सुनिश्चित करें कि सार्डिन के पीछे साफ और मुक्त हड्डियों और तराजू के हैं
- रोल के रूप में छवि में सार्डिन (त्वचा बाहर) के पीछे में पनीर के सुखद जीवन का टुकड़ा में छोड़ने
- शीर्ष और रोल अंदर टमाटर जाम के पीछे एक चम्मच के साथ बनाया में जोड़ें
प्रस्तुति
लुढ़का खड़ी लकीरें के साथ एक थाली पर पेश
नोट: यह देखने के लिए अगर जाम अपनी जगह पर एक ठंडा थाली पर एक छोटे चम्मच है और फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में डाल एक मिनट. जब आप आगे लाने के लिए क्या अपनी उंगली से जाम कसने और अगर यह झुर्रियाँ थोड़ा मतलब है यह तैयार है. बजाय अगर फिसल जाता है कुछ ही मिनटों के खाना पकाने जारी है और बाद में पुन: प्रयास करें.
