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जगह है कि मैं आज के बारे में बात करना चाहता हूँ के आकर्षण नकारा नहीं जा सकता है. लगभग के रूप में उनके भोजन की गुणवत्ता के रूप में ज्यादा सुधार हुआ है. कोई रास्ता नहीं मैं आप इस लेख पढ़ने जारी रखने के लिए, क्योंकि अगर मैं इस जगह के बारे में लिख परेशान है कि पिछले बयान की तरह है क्योंकि कई मायनों में इसके लायक है था.
शायद यह है क्योंकि मैं अपने बचपन के साथ जुड़े जगह है और 1964 के बाद से खुला ले जाने के बावजूद, मैं उसे याद के रूप में आज संरक्षित है. हर बार जब तुम मुझे 80 से वापस यात्रा है जब के रूप में एक कमज़ोर दिल का आदमी उनकी रसोई और उद्यान के चारों ओर दौड़ा.
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इसके बजाय यह अठारहवें सदी से डेटिंग गुफाओं और जो 150 से अधिक मीटर की लंबाई है और अधिक से अधिक 20 मीटर गहरे हैं पर बनाया गया एक बहाल फार्महाउस में स्थित है. उनमें से कुछ अभी भी दौरा किया जा सकता है.
पुरानी इमारतों कि एक बार रखे वाइनरी, cellars, अस्तबल, अस्तबल और घर की अन्य outbuildings आज रेस्तरां सुविधाओं और पट्टी के लिए घर है. आरामदायक बड़ा fireplaces, पुरानी मिलों, बड़े जार जो जगह है जहां इन सभी दशकों के इतिहास को दिखाने के लिए और इन दीवारों रखने के लिए काम के माध्यम से चले गए विभिन्न हस्तियों के हस्ताक्षर के साथ कवर गर्मी कोनों.
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अपने भोजन के बारे में और अधिक परंपरागत नहीं हो सकता है, लेकिन परंपरा इस मामले में जो हमेशा अच्छी गुणवत्ता और पैसे के लिए बहुत कम मूल्य के साथ नहीं जुड़ा हुआ है है. अगर वहाँ कुछ है ध्यान दें करने के लिए अपने asadillo मिर्च, लकड़ी निकाल महान ओवन में आग बरस रही है, जो भी coderos और piglets, एक ही इलाज बांटना है ऊपर अपने पत्र के मुख्य आकर्षण लाल ग्रील्ड मांस के साथ जो है. अच्छा ग्रील्ड मांस, रक्त भी मजबूत है और नहीं बल्कि नरम सॉसेज, खुला, उदास, उदास टुकड़ों और अमीर और गरीब अंडे की सेवा. अत्यधिक सुधार औबेरियन बेकन और आलू कि revolconas बेहतर या बात के साथ.
मैं कहना है कि यह एक के लिए नहीं जाने के लिए जगह है, भी दूर नहीं जा रहा हूँ, अगर तुम महान भोजन और पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य की उम्मीद नहीं है की सिफारिश की है. क्या अगर मैं आपको बता सकता है कि मैं कभी कभी हर साल है और मैं धीरे धीरे एक पर्यटक स्वाद और कम निजी, और अधिक कृत्रिम और कम बासी आकर्षण है कि हमेशा बनाए रखा छोड़ देता है.
कीमत के बारे में गुणवत्ता की तुलना में थोड़ा महंगा है, जो कि किसी भी तरह पर्यटक और निर्विवाद आकर्षण का भुगतान पता चलता है. हमेशा की तरह आप कुछ तस्वीरें .
शराब इन गुफाओं
/ ग बेनिटो Hortelano 13,
Chinchón
28,370 मैड्रिड
स्पेन
टेलीफोन: 91 34 894 06 फरवरी
टेलीफोन: 91 34 894 सितम्बर 40
वेब: http://www.cuevasdelvino.com/
ईमेल: cuevasdelvino@cuevasdelvino.com
