मुझे लगता है कि कोपेनहेगन में इस भारतीय रेस्तरां पहले Scandinavia में खोला है. 35 से अधिक वर्षों के लिए अहलूवालिया परिवार द्वारा वित्त पोषित है, जाहिरा तौर पर जो इंग्लैंड से डेनमार्क के लिए स्थानांतरित करने के लिए जानने के लिए कि वहाँ कोई रेस्तरां है कि भोजन के इस प्रकार की पेशकश की थी, एक भारतीय परिवार के लिए एक खोलने का फैसला किया.
जब इसे खोला Vesterbro में किसी अन्य स्थान में था, लेकिन काफी कुछ समय के लिए प्रसिद्ध Tivoli के पार्क करने के लिए कोपेनहेगन पास के केंद्र में है. जगह का मुखौटा बहुत आकर्षक है और प्रवेश करने के लिए आमंत्रित भी नहीं है, नहीं है लेकिन एक बार अंदर आप कुछ व्यक्तित्व और जगह में प्रामाणिकता की पहचान.
आपके कमरे में सौ से अधिक बीस मेहमानों को समायोजित करेगा, बड़े और काफी पारदर्शी है, लेकिन सजावट और कुछ थोड़ा बासी बरबाद है, हालांकि भारत के कई विवरण बल्कि गन्दा है.
मैं अकेला था और मैं सब्जी समोसे की एक जोड़ी के साथ भोजन के शुरू कर दिया. काफी समृद्ध है, अच्छी तरह से विकसित की है, बड़ी और अच्छी तरह से चार सॉस, टकसाल, रास्पबेरी और एक मसालेदार एक और दो के साथ भरा है.
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एक स्वादिष्ट सूप Murgh Narial shorba आधारित cilantro साथ मसालेदार चिकन करी के साथ जारी रखा, शायद मैं क्या खाने के बारे में सबसे अधिक पसंद आया. एक मुख्य पकवान चिकन korma अमीर के रूप में, लेकिन कुछ अजीब है. करी अच्छी तरह से तैयार किया गया था, हालांकि शायद कम मलाईदार सॉस की तुलना में यह चाहिए, और यह अजीब था कि पकवान प्याज, टमाटर और कटा हुआ ताजा cilantro के साथ किया गया था. हालांकि अमीर korma कि मिट्टी में नुस्खा करने के लिए इस्तेमाल किया जा से काफी अलग था. भगवा बासमती चावल अच्छी बात उनके साथ है लेकिन कुछ हद तक नरम पनीर और नाम आसानी से दूर किया गया था, गरम लग रहा था.
एक बियर पिंट कोबरा इस भोजन के लिए आदर्श संगत पीते हैं.
सही सेवा, सुंदर फव्वारे जहां वे भारतीय व्यंजन और सही कीमत की सेवा, के लिए एक कुछ महंगा है, लेकिन ध्यान में रखना है कि हम खाना खा लिया मैं दो लोगों पर छोड़ दिया वास्तव में पूरी तरह से पूछा. समस्या यह है कि जब आप मोज़े केवल और सभी मेनू कारणों डाल दिया, वे कई था, कम से कम दो लोगों के लिए थे.
यदि आप कोपेनहेगन में हैं और मैं चाहता हूँ कि भारतीय भोजन एक विकल्प है. तुम कुछ तस्वीरें .
ताज भारतीय रेस्तरां
3-5 jernbanegade
1608 कोपेनहेगन
डेनमार्क
ईमेल: taj@indiantaj.dk
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हे. मेरा नाम Adriana है और मैं इनसाइट पत्रिका के संपादक, आरहूस में प्रकाशित है और डेनमार्क में रहने वाले विदेशियों को संबोधित कर रहा हूँ. हमारी अगले अंक में हम कोपेनहेगन में इस भारतीय रेस्तरां की समीक्षा शामिल है, और यदि संभव हो तो कुछ तस्वीरें आप Flickr को अपलोड कर दिया है प्रकाशित करने के लिए पूछना होगा. बेशक अपने नाम के बाद और उसे धन्यवाद के रूप में VIEWRES की एक प्रतिलिपि भेज देंगे. मुझे ईमेल से संपर्क करें.
आपका ध्यान के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
सादर,
Adriana Alcina
[...] Jlastras लिंक पर अपने ब्लॉग पर मेरे ब्लॉग में देखें लेख के द्वारा Shorba छवि (करी और Cilantro के साथ मसालेदार चिकन का सूप) पर पोस्ट देखें [...]