यह पिछले सप्ताहांत के अंत में एक जगह है हम काफी लोगों से बात की थी गया था, लेकिन हमने तय किया की यात्रा करने के लिए कभी नहीं. यह Calsot, Hoyo डी Manzanares के शहर में मैड्रिड से केवल तीस मील की दूरी पर स्थित रेस्तरां है. यह अभी तक एक लोगों को अज्ञात है Torrelodones और A-6 से केवल सात किलोमीटर की दूरी पर है, लेकिन कुछ भोजन विकल्प के लायक हैं छुपाता है.

सिफारिश है कि अलग अलग लोगों को हम इस साइट के लिए प्रदर्शन सहज उपलब्ध हैं infrastructures कि बच्चों को खेल के मैदान के एक शानदार स्थापना का आनंद जबकि उनके माता पिता के खाने और चैट की अनुमति के रूप में उनके भोजन के दोनों विशिष्टता के बाहर था, ताकि केवल कुछ ही मीटर की दूरी पर है.

जैसा कि आप नाम से कातालान भोजन पर कल्पना कर सकते हैं स्वाद कर सकते हैं और एक लंबे पत्र में हम संक्षेप में प्रस्तुत कर सकते हैं स्वादिष्ट ग्रील्ड टोस्ट रेस्तरां, हैम, या अन्य मांस या सॉस fuet कातालान और सफेद के लिए विशेष रूप से बनाया अश्वेतों. कि ग्रील्ड सब्जियों, विभिन्न मांस और सॉस ग्रील्ड artisanal के मेमने चोप्स के शीर्ष पर, खरगोश या देवदार की लकड़ी चिंगारी के साथ एक बड़ी चिमनी में चिकन तैयार है.

मौसम में आप calsots और ग्रील्ड artichokes कि बेशक दो स्टार उत्पादों स्वाद कर सकते हैं. बहुत बुरा हम एक संक्रमण काल ​​में न तो उनमें से हमारे टेबल का हिस्सा बन सकता है में हैं. Artichokes नवंबर जनवरी स्वाद और सीधे आग पर पकाया जाता है, उन्हें ग्रिल पर ड्राइविंग और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और कुछ लहसुन के भरने कर सकते हैं. फिर पत्ता पत्ता खाया के बाद स्पष्ट रूप से अपने हाथ गंदे अपनी स्वादिष्ट और निविदा दिल तक पहुँचने.

जब artichokes जनवरी से अप्रैल के पहले या दूसरे सप्ताह के लिए छोड़ देते हैं, शुरू, आप calsots के पा सकते हैं. जो लोग नहीं जानते के लिए यह एक मिठाई सफेद प्याज, बहुत रेशेदार, जो हाथ के साथ बिब और romesco चटनी के साथ खाया जाता है, है. दृश्य की कल्पना कीजिए!

हम कई कातालान विशेषता जहां उजागर ग्रील्ड सॉस, घर का बना स्वादिष्ट ताजा बना चिप्स, बच्चों के लिए अमीर और रसदार चिकन, और चोप्स, एक बहुत स्वस्थ और अच्छी तरह से भुना हुआ ग्रील्ड सब्जियों, अच्छी तरह से exqueisada चखा कुछ नरम है, और खरगोश बल्कि फीका है, लेकिन यदि आप खेत जानते हैं. के लिए आप "गंदगी" की तरह आप एक सही llauna सभी मैं ओली के साथ सेवा escargots पा सकते हैं.

बियर और Sangria डे Cava के साथ भोजन के साथ है, याद आती है, यह मीठा नहीं है लेकिन निश्चित रूप से भोजन बच निकलना.

Calsot बच्चों के साथ जाने के लिए जगह है और उत्सव के किसी भी प्रकार के लिए आप उन्हें मेहमानों या खिलाड़ी के रूप में है. एक अत्यधिक की सिफारिश की साइट है, हम हमारे मौसमी विशिष्टताओं की कोशिश करेंगे.

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रेस्तरां Calsot
Avenida डी ला Paloma, 36 (Berzosa का रास्ता)
Hoyo डी Manzanares
मेड्रिड
स्पेन
दूरभाष: +34 91 856 +९५७५
वेब: http://www.calsot.com