Hier nous vous parlions du fromage mexicain Oaxaca, et aujourd'hui nous apporter un plat simple, inspiré par le célèbre Choriqueso ou de la saucisse et du fromage. Qu'est-ce que nous avons fait est de substituer la saucisse pour un filet de porc mariné bonne ibérique. Le ...

Ce fromage curieux mexicaine quelque peu semblable à Italien Néerlandais Gouda ou mozzarella est un grand inconnu en Espagne. Et c'est parce qu'il est rare de trouver dans n'importe quel laitière donnée et de son aspect particulier je suis sûr ...