Ici vous avez cette recette à moi-Lucie dernière de seulement quatorze ans. Je veux faire cette courte introduction à la remercier en particulier pour le partager, j'espère que vous continuerez à faire vos prochaines préoccupations culinaires.

Tarte Santiago

Je vous laisse avec la recette en détail.

Ingrédients

4 jaunes d'œufs.
2 blancs d'oeufs
75 grammes de beurre
2 cuillères à soupe d'eau chaude
125 grammes de poudre d'amandes
25 grammes de farine à gâteau
Une demi-cuillère à café de zeste de citron
125 grammes de sucre
Le sucre à glacer pour la décoration

Préparation

  1. Première, le four est un préchauffage à une température de 150 ° C
  2. Puis, faire fondre le beurre au micro-ondes.
  3. Mélanger les jaunes avec le sucre et deux cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils acquièrent une texture spongieuse. Une fois cela fait, ajoutez le beurre fondu et mélanger.
  4. Après bien mélanger, ajouter le zeste de citron, la farine et les amandes moulues.
  5. Séparément, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes. Quand ils sont en neige, ajouter au mélange en prenant soin de ne pas soulever la pâte.
  6. Le moule est graissé avec du beurre, puis la masse est coulée.
  7. Mettez-le dans le four à une température de 150 ° C pendant 30 minutes environ.
  8. Pour decorarción mettre une croix dans le milieu et ajouter le sucre glace pour le rendre comme un gâteau de Saint-Jacques.

Présentation

Placez-les sur une plaque et de présenter.

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