Je veux dire à cet endroit chaleureux avec un simple chronique. N'a pas choisir, ni historique, ni tradiconal. Je l'ai choisi parce qu'il me semblait un lieu idéal pour un repas romantique et près de la maison. Et cela s'est confirmé.

J'ai commencé tôt le matin pour inviter ma femme, qui, bien qu'étant de travail depuis le début de l'énergie réservant sooo pour manger dehors. Fils à la maison des gars, bien empilchados et parfumée, très tôt, nous a quitté depuis vingt-cinq ans. Endroit calme à proximité de la maison, loin des foules. Et voici la première recommandation, car nous avons dû arriver plus tôt pour la plupart de la soirée, maître d'hôtel, serveur et cuisinier exclusivement pour nous.

James, notre serveur, si jeune qu'il ne pouvait pas moins qu'il a eu beaucoup d'expérience, mais comme je leur parler de votre grand dévouement au service et une bonne formation qui a sans aucun doute. J'ai vraiment vendu exactement trois étapes que le chef avait préparé pour ce soir-là.

Tempura de légumes pour moi. La pâte noté une technique de cuisson blanc de bonne bien appliquée. Laitue fraîche et pourpres compagnons français, et les tiges croquantes. Ma femme a demandé Brusqueta de roquette et de prosciutto. Excellente matières premières et très bonne présentation.

Pour le plat principal Pollock Papillote choisi la crème. J'ai aimé que le rôle a été donné que par le goût de l'aiglefin, par exemple, au sein de l'enveloppe ou des herbes ou des légumes.
Elle a toujours jouer la sécurité, de la longe testé (de veau). Simple mais bien fait, avec une sauce tomate avec une pomme de terre touche sucrée et une maison avec du fromage bleu.

Maridamos repas entier avec du vin blanc à partir de fin Bodegas Trivarietal Ventus du monde. Santiago a également été recommandé, et non pas laissés seuls à-dire, a eu lieu le service du vin à partir de début à la fin très bien. Desserts gardé la simplicité et la notion réalisés à ce jour. Pour moi, la crème glacée aux fraises, caramel et meringues croquantes centre. Pour sa pudding à la banane, la crème glacée au caramel et chocolat au lait. Les deux bien réel.

Compte tenu de la nourriture, l'ambiance et le service, le prix a été constante. Aussi s'est poursuivie à la séduction ce soir-là. Vu sous cet angle, l'entreprise valait à chaque seconde de la soirée. Quand je reviens, je dois anticiper ne pas avoir à conduire des véhicules et visiter le bar et j'ai bu quelques verres.

Vingt-cinq Resto
Remedios de Escalada de San Martín 25
Haedo, Buenos Aires
Argentine
Tél: +54 011 46596079
e-mail: venticincorestaurant@hotmail.com
Web: www.veinticincoresto.com.ar