La recette de quiche est assez simple et connue de tous. La particularité de cette est qu'elle a une masse, ce qui rend plus léger et réduit considérablement la quantité de glucides, ce qui convient de la prendre tout en faisant un faible teneur en glucides-. Bien que dans ce cas, les ingrédients principaux sont le brocoli et le bacon peuvent être ajoutés de multiples variantes qui donnent lieu à des versions différentes de la même plaque.

Un gros avantage est que la quiche préparée tenir plusieurs jours dans le réfrigérateur et d'un chauffe-unique dans le micro-ondes, et même à froid, vous pouvez en profiter plus tard. Ce plat est très "beau", simple et aime généralement les enfants et les adultes.

Il peut être fait seulement avec du lard et du fromage, idéal pour les enfants, avec des épinards, aux champignons, et de nombreuses combinaisons que nous pouvons penser.

Ingrédients (5-6 personnes)

150 g de lard
La moitié d'un oignon
Six oeufs
Une tasse de crème à cuisson
Un sac de fromage râpé (le genre que vous voulez)
Brocoli
Beurre pour les pan

Préparation

1. Coupez le lard en petits morceaux et mettre dans une casserole à feu doux (pas besoin de l'huile parce que le bacon et a publié son propre gras)
2. Dans la même poêle ajouter l'oignon haché et laisser à feu moyen-doux pendant quelques minutes à faire, regarder le feu mis très forte, qui peut être brûlé
3. Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème, battre et ajouter le fromage. Ajouter un peu de sel et poivre au goût
4. Ajouter l'oignon et le bacon au mélange, et le brocoli, lavées et coupées en gros morceaux.
5. Elle les décharges dans un moule préalablement beurré
6. Il va dans le four préchauffé à 180 ° C.
7. Le temps approximatif est d'une heure et quinze minutes, mais varie selon le four. La meilleure chose est percé d'un bâton de bois en ressorte propre et sec, cela signifie que vous êtes prêt. Si elle commence à brunir bien au-dessus, vous pouvez couvrir de papier d'aluminium pour éviter de brûler sur la surface.
8. attendre de démoulage pour refroidir un peu

Présentation

Laisser refroidir un peu et les couper en portions déposer directement sur la plaque ou de servir dans une alimentation basse sur la table.