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Alessandro Ristorante est l'un de ces sites, dont il existe des centaines dans chaque ville où vous viendriez jamais peut-être pas de recommandation ou accompagné par quelqu'un qui sait. Ce fut mon cas, quelques jours avec des collègues, certains d'entre eux milanais, nous a pris à dîner dans ce petit hôtel de charme local près de la Milan AC et le Corso Garibaldi.

Nous nous souvenons aussi de la lettre parce que mon choix était clair dès le début et quand il s'agit de les plats étaient un choix qui acertadísima connaissait l'endroit.

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Pour commencer, nous a servi un plat de légumes marinés dans du vinaigre, poivrons spectaculaires, les oignons, les poivrons et les cornichons conçus avec un point de départ idéal de vinaigre et de l'acidité.

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Nous continuons avec un antipasto délicieux à base de spécialités de la maison tels que le carpaccio salami, jambon et de bœuf au parmesan. Excellente huile vierge d'olive italienne et fraîchement moulu étaient un accompagnement parfait surpassée seulement par un bon vin rouge, l'italien, Gianni appelle Voerzio 2006 que malgré son jeune âge a eu un grand corps et la saveur en raison de ses mois de maturation en fûts de plusieurs .

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Si tout s'est bien passé jusqu'à présent, vous devriez avoir essayé l'une des six Osobucos avec riz panées nous avons eu une seule voix dans l'ensemble du tableau, la viande d'excellente qualité, le ragoût, sa sauce et le riz qui l'accompagnait, le le meilleur que j'aie eu dans un restaurant.

Pour fermer nous ne pouvions continuer avec les desserts et le café et nous avons décidé de grappa d'abaisser le dîner. Certainement un site hautement recommandé où vous ne pouvez pas manquer l'osso buco.

Je laisse un lien des photos de dîner.

Alessandro Ristorante
Via Maroncelli, 1
20154 Milano
Italie
Tél: + 39 02 65 92 880
Fax: + 39 02 29 00 68 59
e-mail: citta@alessandroristorante.com
Web: http://www.alessandroristorante.com