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Au cours des dernières années à une prolifération de Madrid de restaurants de cuisine fusion qui viennent à nos cuisines et saveurs de la péninsule de pays lointains et exotiques. Pour un peu plus d'un an et demi dans la rue centrale est Alcala With Love, l'extérieur du restaurant de la mode pure vous propose une cuisine fusion asiatique une fusion des océans Pacifique et Indien, qui combine les saveurs avec l'Est des États-Unis.
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Son décor est moderne et minimaliste, a deux étages, le premier est le bar et l'étage inférieur d'une salle à manger pour 50 personnes. Dans la lettre que vous trouverez des plats avec des noms alléchants, les fusions curieux, mais certains d'entre eux n'étant pas rond assez risqué le résultat d'ajouter entre 25 et 30 € uros. Un journal a trois menus pour le déjeuner un peu plus de 10 € uros sont bon choix pour un repas rapide et où Wok ont une bonne présence. Le service est correct et très sympathique.
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Nous avons commandé quelques rouleaux de canard et légumes (Kilanea rools) à partager qui étaient correct, bien farcies et frites avec sauce épicée de l'agriculture typique.
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Nous continuons avec un thon grillé style polynésien (thon Lomi Lomi) à partir de laquelle je ne peux que dire que si elle est fidèle au style original, polynésien et des déchets pauvres de thon, j'ai chargé le passé et perd sa texture sèche avec une sauce qui camoufle leur saveur.
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En ce qui concerne l'Pétoncles grillés au curry rouge (Délices des Dieux), corriger la sauce, mais la recette pour la viande imméritée pétoncles surgelés, avec trop d'eau et peu de saveur.
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Le meilleur dessert avec une certaine Gratin de fruits tropicaux délicieux (Sentosa Sweet) qui est venu sur une crème très légère à base de lait de coco.
Je pense que peu de villes dans le monde avec cette chaîne de restaurants, mais ne vous transformera pas l'air fou, si vous donnez l'un d'eux sera parfait pour un repas occasionnel sans prétention, mais rien de plus.
Restaurant Avec Amour
c / Alcalá, 90
Madrid
Tél: 91 576 76 38
Il ya quelques mois, un ami m'a invité à l'un des restaurants avec L'amour est dans le domaine de la Concha Espina et laissé stupéfait, j'ai aimé à la fois le service et le décor que la nourriture.
Hier soir, j'ai décidé de prendre mon petit ami, faire un pari sûr pour ce lieu que je n'avais pas aimé, mais aussi quelque chose de nouveau pour moi, j'ai décidé de descendre dans la rue Alcala 90.
Sur la table de vendredi réservé pour le samedi, pour deux, sans aucun problème, mais quand nous sommes arrivés au restaurant, notre temps, notre table avait été affecté à d'autres et le salon il n'y avait donc pas de place pour nous mettre dans la zone bar parce que si vous n'avez pas à attendre un bon moment.
Dans ce domaine, en plus d'être moitié abandonnée en raison n'y avait qu'un seul garçon qui a également assisté à la barre de commandes et certains de la zone ci-dessous, avait de la musique forte, air conditionné et les serveurs de haute ont été consacrées à parler les uns aux autres et de parler portable.
Quand on commande un repas nous en aviser par le serveur et a ordonné un java wok de partager et quand nous sommes allés pour demander canard on nous a dit qu'il y avait, qu'ils avaient fini, donc nous avons commandé un steak de New York pour tout le monde, à la fois très petits faits.
Après avoir passé un peu plus d'une demi-heure d'attente pour les plats, a introduit le wok, il ne connaissait que trop acide et j'ai dormi au palais, il était donc très ennuyeux car ils ne mangent pas tout ce saboreabas.
Beaucoup plus tard, les steaks nous avons été servis disait que l'on fait peu et un. Bien fait, donc nous avons dû le changer Plus tard, se posent avec le steak nouvelle, la surprise a été de manger, quand nous avons vu le premier que nous avions apporté était comme semelle de la chaussure et le deuxième point. Nous avons appelé le gestionnaire d'exiger une explication pour ce qui s'était passé pour nous, car il semblait vraiment comme une plaisanterie, et tout ce que nous disons, c'est que le chef prend une semaine, ce qui n'est pas du tout justifier le mauvais traitement qu'ils reçoivent, et peux seulement dire que vous êtes désolé.
Donc, finalement, après un dîner délicieux désastreuse où comme cela a été l'eau, nous avons décidé de demander le compte pour payer la plaisanterie. Nous avons payé 37 € et il ne daigna pas à charger l'un des steaks pour un wok, un steak et deux bouteilles d'eau.
Honnêtement, je pense que c'est une honte de vendre un minimalisme qui n'existe pas, une cuisine créative est vraiment chauffée et n'a pas la créativité.
Je n'ai jamais été si mal traité nulle part, et avait laissé tellement en colère et déçu.
J'étais cet hiver et n'ai vraiment pas aimé. Dans l'ensemble, la nourriture est assez fade.