Se llevó a cabo en Buenos Aires la exposición Caminos y Sabores entre el 8 y el 11 de Julio. Esta feria que va en camino a convertirse tradicional en Argentina, reúne a medianos y pequeños productores de todo el …

Tan fascinado quedé por Donato, su Gente, su Lugar y el grato momento gastronómico que me brindó, que no se por donde comenzar. Donato es muy famoso entre nosotros, principalmente será por sus apariciones en los medios, pero ¿realmente lo …

He aquí mi primer invitación originada a partir de uno de mis artículos anteriores en este blog. Otra pequeña satisfacción que me brinda la gastronomía. El último Domingo fui invitado junto a mi familia a casa de Marcela y Carlos …

Si estás leyendo esto, ¡es porque estás por hacerte un buen lomo!. Una de dos, o invitás o nos das feedback contándonos como te salió. Es bueno saber acerca de la materia prima que vas a usar para darle el …

Tortitas Negras, eran las facturas preferidas de mi Papá. ¿Facturas?,  ya se,  gente de España, o mas bien, gente fuera de Argentina, abramos un pequeño paréntesis para explicarles que son las facturas. Facturas son … . Uh! en que brete …

Quiero contarles de este cálido lugar con una crónica simple. No lo elegí, ni por tradiconal ni por histórico. Lo elegí porque parecía un lugar ideal para una cena romántica y cerca de casa. Y así resultó. Empecé desde la …

Fue un Domingo de otoño algo frío en Buenos Aires, entonces aproveché para disfrutar  un poco de la pastelería en primera persona. La Pasta Choux o Masa Bomba me resulta fácil de preparar y espero lograr buena impresión en los médicos, …

“ … Vivis en casa y ¡¿ No tenés parrilla?!!! …” Amigos y familia ya saben como viene la mano, pero igual el reclamo siempre es el mismo. Es que, vivir en casa por estos lares y no tener una …

Durante la semana pasada he planificado ir a comer pizza en familia, pero pizza de la bien buena. Las pizzerías más tradicionales se encuentran en la Ciudad de Buenos Aires. Elegí ir a Banchero en La Boca. La Boca es …