Preguntame por una buena parrilla en Buenos Aires. Los Talas del Entrerriano sin lugar a dudas será lo primero que me vaya a venir a la mente. Ciertamente este lugar sobrepasa la categoría de parrilla, pero no sabría como catalogarla, …

No quería dejar pasar más días sin al menos dejarles una receta. El trajín de estos días no me ha permitido estar lo suficientemente tranquilo para dar lugar en mi cabeza a esas crónicas risueñas de lugares o recetas que …

Tan solo a un par de kilómetros del centro de San Juan se ubica la bodega Santiago Graffigna, y junto a él, este Museo inagurado en noviempre de 2003 con el fin de mantener en la memoria la tradición de …

El IAG ofrece seminarios para los alumnos sin costo adicional al que pagan por la carrera. Los ya egresados, contamos con el beneficio de poder asistir pagando la inscripción al que se quiera asistir, un valor más que accesible, les …

Por ahora mi “gallego” favorito. Y la tiene dificil otro restó Mediterraneo Español que pueda superar mis espectativas basadas en Magritte. La relación calidad, precio y cantidad nos resultó anoche más que ideal. Es la primera vez que repito restaurant. …

Más conocido como el Hotel de FATSA. El pasado 14 de Agosto tuve la suerte de ser invitado una vez más a este cálido hotel el cual, les voy a ser sincero no me voy a molestar en saber como …

Pareciera ser que incorporé el hábito de escribirles un artículo al menos una vez de tanto en tanto. Si pasan varios días para la aparición del próximo, ha de ser por no quitarle tiempo a las obligaciones, la familia y …

Hace seis meses se abrió este particular restaurant francés en la zona de Palermo en Buenos Aires. Para allá fui junto a Carlos, mi primer amigo, chef, socio y cómplice en la gastronomía. Ya escribiré un artículo acerca de cómo …

Atención!. En Buenos Aires hace varios días que amanece con 0° C o menos. Esta introducción es principalmente para aquellos que residen en otras latitudes en las cuales NO es invierno, porque decirles a mis amigos españoles por ejemplo, ” …