Comentarios en: Otra Forma de Comercio http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/ U n L u g a r D o n d e E x p e r i m e n t a r C o n L a G a s t r o n o m í a Sat, 13 Mar 2010 20:24:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Por: Restaurante El Filandón | ellaboratoriogastronomico.com http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/comment-page-1/#comment-1126 Restaurante El Filandón | ellaboratoriogastronomico.com Mon, 01 Dec 2008 06:25:52 +0000 http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/#comment-1126 [...] un artículo reciente, bajo el título Otra Forma de Comercio, os hablaba del pueblo de mi suegro y contaba que el pueblo cercano de referencia, ya con más de [...] [...] un artículo reciente, bajo el título Otra Forma de Comercio, os hablaba del pueblo de mi suegro y contaba que el pueblo cercano de referencia, ya con más de [...]

]]> Por: ¿Será Así el futuro? | ellaboratoriogastronomico.com http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/comment-page-1/#comment-1124 ¿Será Así el futuro? | ellaboratoriogastronomico.com Sat, 29 Nov 2008 06:02:06 +0000 http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/#comment-1124 [...] un artículo reciente, bajo el título Otra Forma de Comercio, comentaba como se abastece una pequeña población rural. De lo que vamos a hablar ahora es de una [...] [...] un artículo reciente, bajo el título Otra Forma de Comercio, comentaba como se abastece una pequeña población rural. De lo que vamos a hablar ahora es de una [...]

]]> Por: jlastras http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/comment-page-1/#comment-1022 jlastras Sun, 02 Nov 2008 23:38:03 +0000 http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/#comment-1022 Lo mejor que he podido ver en este sentido fue un "mercadillo" de comida en Francia cerca de la frontera con Suiza. Había decenas de carromatos, itinerantes que van de un pueblo a otro con todo tipo de puestos de calidad excepcional, carnicerías, pescaderías, queserías, fiambrerías, bollerías y panaderías, no se, de todo, impresionante y de una calidad increible. En muchos pueblos de Francia sustituyen literalmente a nuestros mercados. Es impresionante ver como una mañana de sabado la gente sale a pasear y a difrutar de estas muestras gastronómicas. Lo mejor que he podido ver en este sentido fue un “mercadillo” de comida en Francia cerca de la frontera con Suiza. Había decenas de carromatos, itinerantes que van de un pueblo a otro con todo tipo de puestos de calidad excepcional, carnicerías, pescaderías, queserías, fiambrerías, bollerías y panaderías, no se, de todo, impresionante y de una calidad increible. En muchos pueblos de Francia sustituyen literalmente a nuestros mercados.

Es impresionante ver como una mañana de sabado la gente sale a pasear y a difrutar de estas muestras gastronómicas.

]]> Por: Crastino http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/comment-page-1/#comment-960 Crastino Mon, 27 Oct 2008 20:53:58 +0000 http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/10/25/otra-forma-de-comercio/#comment-960 Me encanta esa forma de comercio, reinventado a si mismo con comerciantes que palpan las necesidades del consumidor de primera mano y, además, con una dificultad añadida, los aldeanos son verdaderos expertos en la calidad de los productos. Un abrazo. Me encanta esa forma de comercio, reinventado a si mismo con comerciantes que palpan las necesidades del consumidor de primera mano y, además, con una dificultad añadida, los aldeanos son verdaderos expertos en la calidad de los productos.

Un abrazo.

]]>